鐵板牛排 鐵板牛排とは牛肉ステーキ ちなみに 鐵板牛排(テェパンニャォウパイ)は牛肉ステーキ 鐵板猪排(テェパンズゥーロウパイ)は豚肉ステーキ 鐵板雞排(テェパンジィーロウ)は鶏肉ステーキ なぜか、鐵板牛排にはスパゲッティのような麺と 目玉焼きがセットされているのが台湾の定番。